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のじさん

Author:のじさん
200坪の菜園に100種類の野菜を育てる。畑の一画に秘密基地を作ってにわとりや金魚、メダカを育てている。冬には薪ストーブを燃やして暖を取り、コーヒーを飲む。都会に近い所で田舎風の暮らしを求めて、定年後の余暇時間を楽しんでいる。そんなライフスタイルの情報を発信していきます。

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ブルーベリーの花

ブルーベリーの花が満開である。

青空をバックに、綺麗に咲き誇っている。





ブルーベリーの木は、5,6本あるが、大きな木は2本だけである。
そして、画像のこの木は粒の大きなブルーベリーである。
ジャムにするよりも生食用である。




チチヤスの甘さひかえめ 低糖ヨーグルト
これと一緒に混ぜて食べると、とてもおいしい。







二本の大きなブルーベリーの木には、合わせて2kgぐらいの量が収穫できる。
2kgというとかなりの量である。
ほとんどをブルーベリージャムにする。
下のような瓶詰めが4,5本できる。
半分ぐらいの大きさの瓶詰めに小分けして、友だちにプレゼントすると喜ばれる。

昨年度のブルーベリージャム



今年は、たくさんの花が咲いているので、豊作の予感がする。
果たして、どのくらいの量のジャムが出来るか楽しみである。






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