フキノトウ

蕗の薹が咲きだした。

何度か見に行っていたが、まったく出始める気配が無かったので、3月に入ってからかなと思っていた。

昨日、気になって見に行ったら、すっかり伸びてしまっていた。

場所は、家庭菜園から直線距離で300mぐらい離れたところにある小さな果樹畑。

柿の木が4本、1歳ゆず1本、キンカン1本、グレープフルーツ1本の32坪の畑である。

フキはもともと生えていた。

何度か肥料をやったら現在のように増えてしまった。

隣は市の所有地であるが竹藪となっている。

春にはタケノコがりをしている。

毎年東側の土地は、竹をはやさないように20本から30本は伐採している。

少し硬めのまだ開きかけのつぼみを探して、家に持ち帰った。

毎年作っているフキ味噌を作ろうと思っている。